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Lesson Transcript

大家好,我是Olivia。
歡迎收看「香港節日系列」。
今集我們會介紹做牙,
這是一個只有商家才會慶祝的節日。
藉著每月兩次的土地神祭祀活動,
祝願財神保佑商家生意興隆。
除了香港,還有另一個地區都有做牙的習俗,你知道是哪裡嗎?
我會在這影片最後公佈答案。
一般來說,每個月的初二及16日都是做牙的日子。
由農曆2月2日土地神誕日開始做「頭牙」,
到一年最後的一次,在農曆12月16日舉行的「尾牙」。
每一次都會以雞肉、豬肉、魚肉等肉類來拜祭土地神。
而有包員工膳食的公司都會在做牙的日子加餸,膳食比平常豐富。
做牙那天老闆會在吉時於放滿祭品的供桌前上香及拜祭土地神。
他們祭祀的土地神,又叫土地公公,
是中國民間信仰普遍的眾神之一。
祭祀祂的目的主要為祈福、求財、和保平安。
在香港一些舊區經常能看到店舖或住宅門外地上
安放著供奉土地神的神主牌,
小心不要踢倒啊!
有些公司老闆在尾牙時會舉行聯歡聚餐以及發放年終獎金,來犒賞員工一年的辛勞。
但原來尾牙還有一個有趣的習俗,
從前如果公司決定在新一年解僱某位員工,
就會在尾牙時把菜餚中雞的嘴指向他,
讓他有被炒魷的心理準備。
不過在現今社會,勞資雙方都盡量建立和諧的關係,
所以不會再那樣做,而尾牙時亦會將「雞頭」朝上,以免雞嘴指向任何一位員工。
而「做牙」時用來拜土地神的燒豬,在儀式之後會分送給員工,俗稱「分豬肉」。
而這詞也成了香港​​的流行語,意思是比喻頒獎禮「每個人都有獎」的情況。
現在就來揭曉問題的答案。
除了香港,還有另一個地區都有做牙的習俗,你知道是哪裡嗎?
有做牙的習俗的地區,除了香港,還有台灣。
而尾牙的時候,台灣的應節食物是割包。
吃法如西方的三文治,把肉類夾在割包裡一起吃。
你覺得這一集怎麼樣?有沒有學到一些有趣的知識?
在你的國家,有沒有一個類似的節日呢?
在CantoneseClass101.com留言,和我們分享吧。下次見!

3 Comments

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CantoneseClass101.com Verified
Friday at 06:30 PM
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在你的國家,有沒有一個類似的節日呢?

In your country, is there a festival similar to Ya Festival?

CantoneseClass101.com Verified
Monday at 07:44 PM
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Hello robert groulx,


You are very welcome. 😇

Feel free to contact us if you have any questions.

Good luck with your language studies.


Kind regards,

利凡特

Team CantoneseClass101.com

robert groulx
Sunday at 11:33 PM
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thanks for the lesson


my favorite phrase is 把肉類夾在割包裡一起吃


robert